コツ、ポイント
小さめに作ると火が通りやすいです!
豚ひき肉でなくてもOKです!
このレシピの生い立ち
おからをおいしく食べたくて考えました!
1.
おから・豚ひき肉・小麦粉・卵・塩コショウをボウルにいれてよく混ぜます。
2.
直径3~4センチの平べったい丸型に成型します。
3.
揚げ油で、両面3~4分程度、中に火が通るまで揚げます。
5.
多めに作って冷凍しておけば、お弁当にはチンして入れるだけでOK!もちろん晩酌にも♥
6.
※平べったく大きめに作ってバーガー用にしてみました!火が通りにくいのでじっくり揚げてね♪
https://cookpad.com/recipe/886976
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