血液サラサラにしましょう♪
トマトとイワシがすごくマッチしていて、これなら魚嫌いの子も大丈夫だね♪良かったらHPも遊びに来てください。
http://plaza.rakuten.co.jp/katokichi777/
コツ、ポイント
味はほぼトマトソースで決まる♪ こちらを手~抜かないでね♪ トマトソースを作るときにきのこを入れてもおいしいよ。
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1.
いわしは頭を落として、内臓と真ん中の骨を取って洗って、水気をふき取り塩コショウをしておく。
2.
フライパンにオリーブ油をしき、みじん切りにしたにんにくとたまねぎを炒める。
3.
トマトの缶詰を入れて、塩コショウ、トマトケチャップ、しょうゆを入れてトマトソースを作成。
4.
グラタン皿にトマトソースの1/4を敷き、その上に①を並べる。
5.
更に1/4のトマトソースをかける。最後にモッツァレラチーズとパン粉を散らして・・・。お好みでパセリを散らすと彩りも綺麗。
(今回は省略しました)
7.
オーブンを予め200度に温めておき、10分焼く。焦げ目をつけるために、230度程度にしてあと5分ほど焼く。お好みで調整してね♪
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