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農家直伝!干し椎茸の旨みが増す戻し方
by ふふとべべ
椎茸農家さんに教えてもらいました。 2015.11.14祝ニュース掲載♪ 2013.7.29祝✿話題入り♬
コツ、ポイント
●時間がない方は、レシピID:887095「農家直伝!干し椎茸の早くておいしい戻し方」をどうぞ!
材料
干し椎茸
適量
水
椎茸と同量
このレシピの生い立ち
椎茸農家の方に教えてもらいました。 1日おいてみたら、ほんとに旨みが出ていてビックリでした!
1.
干し椎茸はさっと水洗いしてから水に浸し、ラップをして冷蔵庫に入れます。
2.
5~6時間程おけば出来上がり~♪
3.
さらに1日おくと、もっと旨みがUP↑↑↑ 時間がある方はこちらがオススメ!
https://cookpad.com/recipe/887104
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