✿話題入り感謝です✿
すり胡麻たっぷり✰彡
にんにくの利いたピリ辛炒めです^^
コツ、ポイント
調味料は多めです、ゴーヤの大きさやお好みで加減してください<ペコリ>
このレシピの生い立ち
ゴーヤが大好きなのであります♬
1.
ゴーヤは3ミリ程度の薄切りにし、塩少々をまぶして暫く置き、よく揉んで水洗いし、しっかり絞る。舞茸はほぐす。
2.
フライパンにごま油・にんにくを入れ弱火にかけ、香りがたってきたらゴーヤを入れて炒める。
3.
舞茸も加え酒を振ってアルコールを飛ばす。軽く塩コショウし合わせた◆を入れて炒め合わせる。
4.
お好みの味に調えたら擦り胡麻を加え、ざっと混ぜたら味を落ち着かせて完成♪私は冷やして食べるのも好きです^^
8.
しのばぁたんさんが+卵で作って下さいました♬とっても美味しそう♡しのばぁたんありがとう^^
9.
<2013/09/08>
お陰さまで話題入りさせて頂きました♬有難うございます✿
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