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バナナのクイックブレッド
by ayanene
バナナ1本!卵1個!など、作りやすい材料・分量で最近流行のクイックブレッドを作ってみました。外はサクサク、中はしっとり♪
コツ、ポイント
3で混ぜすぎないこと!グルテンを作らないように、さっくり混ぜるのがコツです。
材料
バナナ
1本
小麦粉
1CUP
ベーキングパウダー
小さじ1
卵
1個
砂糖
大さじ2
このレシピの生い立ち
最近流行のクイックブレッドを手軽に作ってみました。
1.
バナナをフォークの背を使って、粗くつぶす。砂糖を混ぜる。
2.
卵をかき混ぜ、1に加える。
3.
小麦粉とベーキングパウダーを混ぜ、2とさっくり混ぜる。
4.
クッキングシートの上に流し、トースターで10分!(我が家は1300W)
https://cookpad.com/recipe/887772
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