ほんのりガーリックと大葉が香るウマウマパスタ☆
しっかりした鮭のおかがで、味付けも簡単!!
ランチにおすすめ☆
コツ、ポイント
特に無いです。
大葉とガーリックの組み合わせに、
鮭の塩加減がマッチしてウマウマパスタの出来上がり!!
このレシピの生い立ち
お昼ご飯に、簡単に作れるパスタを考えてみました。
1.
【準備】
キャベツ・ブロッコリーは食べやすい大きさに、ニンニクはスライスし、大葉は細く千切りにします。
2.
1.たっぷりのお湯に塩を入れて、パスタを茹でます。
3.
2.その時に、キャベツ・ブロッコリーも一緒に入れて茹で、ブロッコリーは好みの固さになれば取り出します。
4.
3.茹で上がれば、パスタ・キャベツを一緒にザルにあげ、水分をしっかり切ります。
5.
4.フライパンにオリーブオイルを熱し、ニンニクを炒めて香りが出てきたら、3とブロッコリーを入れて炒めます。
6.
5.軽く油が回れば鮭を入れ、塩こしょう・しょうゆで調味して火を止めます。
7.
6.火を止めてから、大葉を散らして軽く混ぜ合わせて器に盛ります。
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