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簡単漬け物✿きゅうりの辛子味噌漬け
by tatomo
切って揉むだけ♪簡単漬け物。1週間くらいは冷蔵庫で保存できます。箸やすめにぴったりです。
コツ、ポイント
食べる時は味噌を洗い流して下さい。
材料
きゅうり
2本
練り辛子
大2
味噌
大3
このレシピの生い立ち
友人宅でいただいておいしかったので、レシピを教えてもらいました。ゆうちゃん、ありがとう。
1.
きゅうりの皮をピーラーでむき、食べやすい大きさに切る。(大体三等分くらい)
2.
ポリ袋に辛子と味噌を入れ、よく混ぜたらきゅうりも入れて揉み込む。
3.
空気をなるべく抜いて冷蔵庫へ。次の日から食べられます。
https://cookpad.com/recipe/887945
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