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明太子ピザ
by shinana108
アジアン明太子PIZZAです
材料
(1枚分)
強力粉
125グラム
ドライイースト
小さじ半
オリーブオイル
大匙1
砂糖
大匙半
塩
少々
水
70~75cc
パスタ用明太子ソース
1食分
マヨネーズ
適量
ささみ
1~2枚
ガーリックパウダー
少々
バター
適量
黒胡椒
少々
チーズ
お好みで
パクチー
適量
のり
適量
マッシュールーム
2~3個
オニオン
8分の1
このレシピの生い立ち
オーストラリアで和風のピザが食べたくて。。。焼いてしまいました(*-*)
1.
強力粉、イースト、オリーブ油、砂糖、塩、水をHB入れて一次醗酵までさせる。
2.
生地を作っている間にささみを1口サイズにきりバターガーリックパウダー胡椒でそてーする。
3.
明太子ソースとマヨネーズを混ぜる。野菜を切る。
4.
ピザ生地を手のひらと指をうまく使って丸くのばしていく。
5.
野菜、ささみ、明太マヨ、チーズを生地の上に乗せオーブン230度で10~12分焼く
6.
仕上げにパクチーとのりを飾りできあがりぃー
https://cookpad.com/recipe/888133
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