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マンゴージュースでマンゴープリン 超簡単
by やまここ
マンゴージュース 美味しいけれど、濃厚だし なんかプリンとかにしたら更に美味しそうだなと思って考えました。とても簡単です
コツ、ポイント
いつもゼラチン系で失敗する時は、水の分量でした。 1:10 にすると間違わずに固まりましたよ。
材料
(5人分)
トロビカーナマンゴージュース
300g
粉ゼラチン
10g
水
100g
牛乳
200cc
砂糖
30g
このレシピの生い立ち
濃厚マンゴージュースが手に入ったので ハヤリのプリンを作ってみたい。でも、鍋を使わず 簡単に手早く作りたいと思って考えて見ました。 レンジとボールがあれば作れます。
1.
水をまず100gボールに入れて、その上に10gの粉ゼラチンをフリフリと入れます。3分ほっときます
2.
その間に他の分量を量っておきましょうか。ジュースは今回はトロピカーナのホームメイドスタイルマンゴーブレンド
3.
ジュースには砂糖を30gプラスしてレンジで1分チンです。砂糖を溶かしたいので。
4.
3分たったらラップナシでレンジで40秒チンします。で、まぜまぜ。
5.
そこへマンゴージュースと牛乳を全部入れて混ぜ混ぜ。
6.
器に当分に入れて冷蔵庫に。1時間くらいで固まってました。
7.
このままで充分美味しいんですが、見た目悲しいので、イチゴのジャム(液状のヤツ)を乗せました。
https://cookpad.com/recipe/888605
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