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オクラとみょうが美味しいゴマゴマ〜
by ヒマワリユウカ
シャキシャキおくらと茗荷は箸休めにも簡単一品にも。 私は好き〜!
コツ、ポイント
最初にたれをあえておくのと、おくらは茹で加減!シャキシャキに本当軽く茹でてください。粉末だしとゴマ油は好みで薄いようなら足してくださいね。
材料
(2)
オクラ
1ネット
みょうが
4個くらい
黒ゴマ
大2〜3
粉末だし
大1
ゴマ油
小1
醤油
1〜2適
このレシピの生い立ち
おくら&みょうが好きですよね〜♪てきとーにあえたら大好評!!
1.
おくらを板ずりして、30秒茹でる。
2.
おくらと茗荷を斜め薄切りにして冷ます。
3.
ゴマ、だし、ゴマ油をあえて混ぜる。さめたおくらと茗荷を入れてあえる。
4.
常温か冷たいのがおすすめ!お好みで醤油を1〜2適!
https://cookpad.com/recipe/889086
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