春だし、桜色のエビが、お魚やさんで「買って買って」って見えたら、これおすすめです。ごはんがほんのり桜色になって、食べると「春」をいただいてる感じです。
コツ、ポイント
サクラエビ好きな人はもっといれたらいいかな。サクラエビ自体の色がごはんに広がって、サクラエビの色がなくなりました。
1.
いつものようにお米を研いでお釜に入れ、酒を入れる。水をちょうど1合分になるところまで足す。
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