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鶏南蛮そば
by りん♪
焼いたねぎが香ばしい!
コツ、ポイント
材料
(1人分)
そば(乾)
80g
鶏もも肉
1/3枚
長ねぎ
1本
油
小さじ1/2
だし汁
1・1/2cup
みりん
大さじ1/2
醤油
大さじ1
このレシピの生い立ち
1.
鶏肉は一口大、ねぎは4~5cm幅に切る。そばはゆでてどんぶりに移しておく。
2.
鍋に油をひき、ねぎと鶏肉を焦げ目がつくまで焼く。
3.
だし汁、みりん、醤油を加えて鶏肉に火が通るまで煮て、そばにかける。
https://cookpad.com/recipe/88940
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