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マンゴープリン
by 葵
コツ、ポイント
材料
(4個分)
プリンの素
1袋(72g)
プレーンヨーグルト
150g
牛乳
150cc
マンゴー
150g
このレシピの生い立ち
1.
マンゴーの缶づめは缶汁をよくきり、フォークで粗くつぶし、ボウルに入れヨーグルトとまぜる。
2.
鍋に牛乳をいれて沸騰直前まで温め、火からおろしてプリンの素を加え、泡だて器で まぜてとかす。
3.
①に少しずつ加え、むらがなくなるまで よくまぜる。
4.
型に流し、冷蔵庫でかためる。型からはずし、器に盛りマンゴーの果肉とミントのを そえる。
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