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ごぼうとハムのサラダ
by ぬるぬる
コツ、ポイント
材料
(2人分)
ごぼう
1本
☆だし
1カップ
☆砂糖
大1
☆酢
大1/2
☆塩
小1/3
ハム
3枚
マヨネーズ
大3~4
すりごま
大1
このレシピの生い立ち
1.
ごぼうは5cm長さの千切りにし、しばらく酢水にさらし、水気をきる。
2.
湯を沸かし、ごぼうを1~2分ほど茹でる。
3.
鍋に☆とごぼうを入れ、中火にかけ5~6分ほど煮る。好みの硬さになったらざるに上げ、冷ましておく。
4.
ハムを千切りにし、ごぼう、マヨネーズ、すりごまとあえる。
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