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レンジで簡単！豚ブロックのチャーシュー |
 火は使いません。
レンジするだけなのに、びっくりの美味しさ！！
冷凍しておけば、お弁当やおつまみにもｽｸﾞ出せます♪
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コツ、ポイント
重ならないように並べたほうが、焼きむらになりません！！ ゆっくり火を通す角煮では無いのでトロっと柔らくはないけれど、薄く切って肉の旨みを味わってください＾＾ 肩ロースブロックだと少し油控えめになりました。 本当にうまいです☆
材料：
| 豚バラブロック肉（肩でも） | |
|---|---|
| ５００～６００ｇ | |
| にんにく | 大１かけ |
| 生姜 | １かけ |
| ねぎの青い葉の部分（なくてもOK） | |
| １本分 | |
| しょうゆ | ８０ｃｃ |
| 酒 | 大さじ１ |
| みりん | 大さじ２ |
| 砂糖 | 大さじ３ |
| 片栗粉 | 大さじ1/2 |
このレシピの生い立ち
何かで見たレシピを参考に、アレンジしました。 角煮はいろいろ大変ですし。。。
| 1. | 肉以外の材料を全て混ぜ合わせる。 | |
| 2. | 固まり肉を４～６にカットし、①に入れる。 |
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| 3. | クッキングシートで落し蓋をして、ふんわりとラップをして、電子レンジで約８分加熱する。 |
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| 4. | 串を刺して、透明な汁が出ていたら、できあがり♪ 汁が赤かったらもう１分ずつチンを。 |
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| 5. | 冷めたら タレに浮いてる油は少し取りましょう。 | |
| 6. | 2011.11.11つくれぽ10人ありがとうございます！！ 本当にｵｽｽﾒなﾚｼﾋﾟです＾＾ |
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| 7. | 2017．3．13 豚ブロックのチャーシューで1位いただきました！ たくさんのつくれぽありがとうございます！ |
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| https://cookpad.com/recipe/891173 | ||
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