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すぐ出来お弁当♪簡単ピーマンのおかか和え
by emakatu
時間がない日のお弁当もこれで超簡単にすぐ出来ちゃう♪ ※材料・手順…変更しました。
コツ、ポイント
以前はピーマンの切り方はお好みで・ごま油なしで作っていました。 細い千切り・ごま油入りの方が味がよく馴染んだので変更しました。 ピーマンが苦手な方…よく茹でて和えた方がピーマン臭さがなく食べやすいと思います。
材料
(1人分のお弁当用)
ピーマン
1個
しょうゆ
小さじ1/2
かつおぶし
ひとつまみ~
ごま油
少々
このレシピの生い立ち
ピーマンが大量に残っていたので簡単に出来るものをと思って。
1.
ピーマンは種を除いて斜めに千切りし沸騰したお湯でさっと茹でる。 きれいな緑色になればOK。調味料を和えて出来上がり♪
2.
細い千切りの方が味が馴染んで絡みやすい。お弁当に入れてもピーマン臭ささが移りにくいような…
https://cookpad.com/recipe/891387
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