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かぼす薫るジンジャーポーク
by makoto♪
いつものしょうが焼きがかぼす効果でサッパリ食べれます♪
コツ、ポイント
簡単なんですが、素早くするのがポイントです。
材料
(2,3人分)
豚ロース薄切り
250g
かぼす
1個
大根
1/4
しょうが
1かけ
しょうゆ
大さじ3
酒
大さじ1
みりん
大さじ1
砂糖
大さじ1
油
適量
塩・コショウ
少々
このレシピの生い立ち
いつものしょうが焼きをあっさり食べたくてかぼすをinしてみました!
1.
大根はおろして軽く水気をきり、しょうゆ、酒、みりん、砂糖、しょうがを入れよく混ぜます。
2.
かぼすをギュッとしぼり1に入れます。 種が入ったら取り除いておきます。
3.
塩・コショウした豚肉をフライパンで焼きます。火が通ったら2を投入。30秒ほど煮絡めたら火を止めお皿に盛り付けます。
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