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すぐにできる我が家の春雨サラダ
by HOMEI
大好きなマヨネーズの春雨サラダです。取り合いになるくらい、我が家では大人気!
コツ、ポイント
春雨の水切りをよくしないと、ベチャベチャしちゃいます! きゅうりの塩は軽くで大丈夫です。
材料
(2)
春雨
1袋
きゅうり
1本
ハム
3枚
マヨネーズ
大2〜3
塩
小半分
このレシピの生い立ち
母の味。 我が家では春雨サラダはマヨネーズ味のことを指します。 大人になってから、スーパーやデパ地下で売っている「春雨サラダ」は中華風のものばかりと知って、衝撃を受けました…
1.
お湯を沸かし、春雨を時間通りに茹でる。その間にきゅうり、ハムを切る。
2.
きゅうりをボールに入れ、塩でもむ。春雨は冷水にさらし、よく水切りする。
3.
春雨とハムを2のボールに投入し、マヨネーズを入れてよくまぜれば完成☆
https://cookpad.com/recipe/892521
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