そのままわかめ&ほや&ポン酢だけです。
簡単だけど一番美味しい♪
コツ、ポイント
ほやの調理が気持ち悪ければ、調理済みのも売っています。
ポン酢は、かぼすなどのかんきつ類が入っているとなお美味しいです。
きゅうりも合います☆
このレシピの生い立ち
三陸の味♪
この組み合わせが一番合います!
1.
わかめは塩抜きして、さっと湯通しする。(乾燥ならお湯で戻す)
水で冷やして、適当な大きさに切る。
2.
ほやを殻から取り出し、はらわたを取って水洗いし、適当な大きさに切る。
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