小学生の僕もアタシにも出来る
らっきょう酢のみで漬ける簡単で美味しいみょうがの甘酢漬け~!!!
コツ、ポイント
らっきょう酢のみで充分美味しいですが、お好みで蜂蜜など入れて味加減をして下さい。
また味が濃いようなら水で薄めてもOKですv(^o^)
材料
(2-3人分)
らっきょう酢
容器に入れたみょうがが浸かるくらいの量
このレシピの生い立ち
実家の母に教えてもらいました。
2.
①を沸騰したお湯でサッと茹でる(1分くらい)
茹で上がったら、ざるにあげ水気を切る
3.
保存容器に②のみょうがを熱いまま入れ、らっきょう酢をみょうがが浸かるくらい入れる
4.
数時間でみょうがが可愛いピンク色になります。
翌日以降が食べ頃かな~
https://cookpad.com/recipe/892801
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