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じゃこと高菜のパスタ
by RumLarara☆
朝でもたっぷり食べれる位 あっさりしてますがバターを少しいれてるので風味抜群です♪
材料
(2人分)
パスタ
180g
じゃこ
40g
高菜の漬物
80g
無塩バター
20g
Cielo オリーブオイル
大さじ1
紫蘇
4~5枚
醤油
小さじ1
このレシピの生い立ち
じゃこと高菜はご飯とも合いますが絶対パスタにも合うなと思ってました。和風ですがバターを合わせる事で少しコクがでて美味しくできました。
1.
パスタは表示時間通り塩を入れて茹でる。
2.
ボールにバターをいれておく。紫蘇は細切りにしておく。
3.
フライパンにCieloオリーブオイルをひいてじゃこを炒める。カリっとしてきたら高菜を入れて最後に醤油をかけて混ぜる。
4.
3で炒めたじゃこと高菜を熱いうちに2のボールに入れてかき混ぜて余熱で溶かす。
5.
パスタが茹で上がったらCieloオリーブオイル小さじ1を入れて少し混ぜて盛り付ける
6.
その上に4のじゃこと紫蘇を盛り付けてできあがりです。
https://cookpad.com/recipe/893087
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