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旨い!料亭並みの"鯛茶漬"
by toooo
お酒の後の、この茶漬けは最高です。
コツ、ポイント
材料
(2人分)
鯛の切り身、お刺身可
ひと盛
醤油
80cc
みりん
(4:1.5)30cc
しろゴマ
適量
このレシピの生い立ち
1.
丼に鯛の切り身を入れ、調味料を合わせ、ひたひたになるように漬け込み、冷蔵庫に入れ味をなじませます。 *スグでも旨いのですが下味がしみ込んだ方が格別に旨いです。
2.
好みでわさびを添えて、ご賞味ください。
https://cookpad.com/recipe/89345
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