インスタントコーヒーをパパッと加えるだけで、コーヒーのほろ苦さとくるみの食感が絶妙なハーモニー♪カントリー風のケーキです。
コツ、ポイント
アーモンドプードル無しで作った時にちょっとパサパサした感じだったので、今回は入れてみたのですが、あまり変わらなかったような…なので無ければその分薄力粉を増やせばOKです。
このレシピの生い立ち
コーヒーとくるみの組み合わせが好きなんです…
1.
ボールにバター(又はマーガリン)を入れやわらかくし、砂糖を加えよく混ぜる。
3.
ふるった薄力粉とアーモンドプードルを加え、切るように混ぜる。
4.
刻んだくるみとインスタントコーヒーを加えて、更に混ぜる。
5.
パウンド型に流し入れ、180℃で40分~50分焼いて出来上がり♪
https://cookpad.com/recipe/89497
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.