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シンプル!!にんにくの芽とジャガイモの炒め物
by たぁちゃん
にんにくの芽とジャガイモを塩、こしょうで炒めただけ。ビールのお供にどうぞ…
コツ、ポイント
ジャガイモは、ちょっと焦げ目が付くくらいの方が美味しいです。息子はにんにくの芽は避けて、ジャガイモばかりバクバク食べていました!
材料
(2人分)
ジャガイモ
中2個
にんにくの芽
1束弱
サラダ油・塩・黒こしょう
適量
このレシピの生い立ち
ちょっとしんなりしかかった、にんにくの芽があったもので…
1.
太目のマッチ棒くらいに切ったジャガイモを水にさらす。
2.
にんにくの芽をジャガイモと同じ長さに切る。
3.
フライパンにサラダ油を入れ、水気をよく切ったジャガイモを炒める。透き通ってきたらにんにくの芽を入れて塩、黒こしょうを加えて出来上がり♪
https://cookpad.com/recipe/89501
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