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Wで美味しいふるふるゼリー♪
by miunana
グレープ味のヨーグルトゼリーとふるふるのグレープピュアゼリーをダブルで楽しんでね!!
コツ、ポイント
ゼラチンと水をあらかじめよ~く混ぜておくことがポイントです!! あとは、順序通り混ぜ合わせていくだけです♪ 写真をたくさん載せて詳しく説明しているので工程が多く感じるかもしれませんが 作ってみるととっても簡単ですよ☆
材料
(90ccのグラス6個分)
■
<グレープ味のヨーグルトゼリー用>
トロピカーナグレープジュース
大さじ2
ヨーグルト
200cc
生クリーム
50cc
牛乳
50cc
グラニュー糖
50g
レモン汁
小さじ1
ゼラチン
5g
水
大さじ2
■
<グレープピュアゼリー用>
トロピカーナグレープジュース☆
100cc
グラニュー糖
20g
トロピカーナグレープジュース
100cc
ゼラチン
5g
水
大さじ2
このレシピの生い立ち
トロピカーナさんのグレープジュースが見事当選♪ 子供と一緒に楽しく作りました! 簡単で美味しくって子供たちも大喜びでしたぁ~☆
1.
トロピカーナのグレープジュースを使って、最初にヨーグルトゼリーを作っていきます♪
2.
まず、ゼラチンに水を入れてよく混ぜてふやかしておきます。
3.
お鍋に牛乳とグラニュー糖を入れて火にかけてひと煮立ちさせたら火を止めます。 グラニュー糖をよく溶かしてくださいね♪
4.
ふやかしておいたゼラチンに3を入れてゼラチンをよく溶かし、あら熱を取ります。
5.
その間に生クリームを6分だてくらいに泡立てておきます。
6.
ヨーグルトの中にあら熱を取った4を入れて、レモン汁とグレープジュースを入れて混ぜ合わせます。
7.
そして先ほど泡立てた生クリームを混ぜ合わせたらグレープ味のヨーグルトゼリー液の完成です。
8.
グラスの七分目くらいまで注いで冷蔵庫で30分くらい冷やしておきます。
9.
その間に次は二層目のグレープピュアゼリーを作ります♪2と同じようにゼラチンをふやかします。
10.
グレープジュース☆の100ccにグラニュー糖を入れてひと煮立ちさせて火からおろし、グラニュー糖を入れてよく溶かします。
11.
ふやかしたゼラチンと10をよく混ぜてゼラチンを溶かします。ゼラチンが溶けたら残りのグレープジュース100ccを加えます。
12.
そして完全に(注意!)あら熱が取れたことを確認してから冷蔵庫で冷やしておいたグラスに注ぎもう一度冷蔵庫へ。
13.
固まったらお好みで生クリームなどをトッピングして出来上がりで~す♪ ふるふるしていてとっても美味しいです!
14.
デザートカップに入れてお土産などにもGoodですよ~☆
https://cookpad.com/recipe/896085
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