文字サイズ:
小
中
大
印刷する
キャベツときゅうりの辛子和え
by いさこちん
サッパリしてるのに深みのある一品になりました。キャベツがたくさん食べれてメッチャ!!美味しいです♡箸休めやお弁当にも…
コツ、ポイント
・オリーブオイルを加えることで水っぽくなりません。 ・生キャベツは甘みと、歯応えがあって美味しいけど 、 キャベツの葉がかたい時は軽く湯通しをしてます。
材料
(4人分)
キャベツ
3~4枚
きゅうり
1本
すりごま
大1
塩
少々
●ポン酢
大1.5
●練り辛子
小1
●オリーブオイル
小0.5
このレシピの生い立ち
キャベツを丸1個丸で頂いたので、飽きないように色んなお料理に挑戦しました。 覚書です。
1.
キャベツは水洗いして千切りにする。 きゅうりは薄くスライスして塩少々でもみしばらくおいて、サッと水洗いして水気を絞る。
2.
←をボウルに入れる。 ●調味料でよ~く和えます。
3.
仕上げにすりごまを加えて、軽く混ぜ合わせます。 おもてなしの箸休めにもどうぞ♪
https://cookpad.com/recipe/896136
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.