文字サイズ:
小
中
大
印刷する
✿厚揚げとごぼうの味噌汁✿
by annnnn
ごぼうの風味がたっぷり♡ コクのあるお味噌汁です。
コツ、ポイント
*味噌の量はお好みで加減して下さい。 *一味又は七味を振って頂いても美味しいです。
材料
(2~3人分)
厚揚げ
1枚
ごぼう
1本
だし汁
2カップ半
味噌
大さじ2.5~
小口切りねぎ
大さじ2
このレシピの生い立ち
ごぼう入りのお味噌汁が飲みたくて作りました。厚揚げもあったので、お豆腐代わりに入れてみました。
1.
厚揚げは食べやすい大きさに切る。 ごぼうは皮を剥いてななめ薄切りにし、水にさらしておく。
2.
鍋にだし汁を用意し、水気を切ったごぼう、厚揚げの順に入れて煮る。
3.
ごぼうが煮えたら火を止め、味噌を溶く。再び火をつけ弱火で温め、仕上げにねぎを散らす。
https://cookpad.com/recipe/896162
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.