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レンジでチン♪手抜きのかぼちゃサラダ
by おつね
かぼちゃってゆでるのが面倒ですよね… そんな時はレンジでチン♪ ほくほくかぼちゃのサラダです(^u^)
コツ、ポイント
2は、竹串で刺して、様子を見ながら進めてください。 野菜は好きなものを入れてくださいね♪
材料
(2人分)
かぼちゃ
1/6個
きゅうり
1/2本
玉ねぎ
小1/4個
ウインナー
2本
塩・コショウ
少々
マヨネーズ
適量
このレシピの生い立ち
かぼちゃサラダ食べたいけど、ゆでるのが面倒… それで、レンジでチン♪にしてみました。
1.
かぼちゃの種を取り、皮をむき、8等分くらいにする。
2.
1をレンジ(700w)で6分チン♪ほくほくになります❤
3.
きゅうりはスライスして塩をふり、しばらく置き、きゅっと水気をしぼる。
4.
玉ねぎもスライスし、水にさらして、きゅっと水気をしぼる。
5.
ウインナーはボイルし、食べやすい大きさに切る。
6.
2、3、4、5を塩・コショウをで味を調える。さらにマヨネーズで和えたらできあがり☆ミ
https://cookpad.com/recipe/896244
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