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◇大葉が主役?!じゃがいも炒め◇
by uuurarannn
大葉の香りがとてもよく、ご飯が進みます^_^ 味付けも簡単!! しらす入りで栄養もバッチリです♪
コツ、ポイント
大葉を入れた方が断然美味しいです♪ かつおぶしは、混ぜないで最後にのせても♪ めんつゆの量はお好みで増減してください^_^
材料
(5~6人分)
じゃがいも
3~4個
玉ねぎ
1/2個
大葉
10~20枚
しらす
1パック(80グラム)
ゴマ油
大1
めんつゆ(ストレート)
80ml
かつおぶし
1袋
このレシピの生い立ち
いつも作っているレシピです♪ 大葉の風味が家族に人気です^_^
1.
じゃがいもは一口大に切り、耐熱皿にのせてラップをし、やわらかくなるまで加熱する。
2.
フライパンにゴマ油をひき、食べやすい大きさに切った玉ねぎを炒める。
3.
玉ねぎに火が通ったら、しらす・大葉・じゃがいもを加え、めんつゆで味付けする。
4.
最後にかつおぶしを加えてさっと混ぜ合わせたら出来上がり!!
5.
黄色いお芋で作りました♪
https://cookpad.com/recipe/897558
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