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ラテアート(うさちゃん編)
by ホワイトシュガー
カフェオレをお洒落に☆彡 初めてでも出来る簡単ラテアートを考えて見ました。
コツ、ポイント
失敗しても大丈夫。 ホイップクリーム効果でミルクの泡が暫く残っているので かき混ぜて何度か練習も出来ます。
材料
(マグカップ1杯分)
レギュラーコーヒー(濃い目)
100cc
牛乳
30cc
ホイップクリーム
5g
チョコレートシロップ
2~3滴
このレシピの生い立ち
ラテアートを作って見たい気持ち満々でチャレンジして見ました☆彡 画像は今年の正月にゲットしたカリタのホイッパーで1/6に作ったものです。 折を見て道具の画像もアップしてみます。
1.
淹れたての熱いコーヒーを温めたカップに注ぐ。
2.
電子レンジで人肌に温めた牛乳をミルクホイッパーで泡立てる。
3.
泡だったら市販のホイップクリームを5gほど加えて更に泡立てる。
4.
コーヒーを入れたカップに半分注ぐ。
5.
スプーンで4のクリームの部分を静かにくるりと一回混ぜる。
6.
3のクリームの残りを一匙中央に丸く乗せる。(顔になります。)
7.
3のクリームを匙に僅かにとってうさぎの耳になるようにそっと注ぎながら描く。
8.
チョコレートシロップを小皿に2~3滴出しておく。
9.
爪楊枝の先にチョコレートシロップを付けて目・鼻・耳等描く。
10.
ハートの部分はシロップを1滴ずつ直接たらして爪楊枝の先で丸の天辺から下に向かって僅かになぞるとハートになります。
11.
細かい字もチョコレートシロップをつけた爪楊枝の先で書き込めます。
12.
考えるよりも結構簡単。 私はホイップクリームとチョコレートだけでもお花など書いたりしています。
13.
これはシナモン入りのコーヒーで作りました。
https://cookpad.com/recipe/897692
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