ゴマ好きさんへのガッツリメニュー。ゴマ入り衣とゴマソースでもーぉゴマゴマ♪いい香りです。サクサクワンポイントも。
このレシピの生い立ち
ゴマたっぷりのボーリュームメニューが食べたくて。
1.
豚ロース肉は肉たたきか包丁の背でよくたたき、広がった分手でよせ戻す。
両面に塩コショウしておく。
2.
小麦粉→卵+ゴマ油→パン粉+白いりごまの順で1に衣付けし、油できつね色に揚げる。
4.
器にキャベツとかいわれを合わせてたっぷりと盛り、その上にとんかつをのせてごまソースをかけて出来上がり♪
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