ムネ肉がふっくらジューシーに。野菜は何でも美味しいと思います^^キクラゲはコリコリしてて美味しいので、入れるのおススメ。
このレシピの生い立ち
ムネ肉を簡単に美味しく食べたくて。
1.
ムネ肉を食べやすい大きさに切る。ビニール袋に入れて、塩、酒をふるって少し置く。焼く直前に片栗粉を入れて揉みこむ。
2.
玉ねぎを薄切りに、小松菜を食べやすい長さに切る。キクラゲは水で戻す。
3.
フライパンにごま油を引いて、ムネ肉を焼く。焼き色が付いたら、玉ねぎ、小松菜を入れてしんなりするまで炒める。
4.
★で味付けし、全体に行き渡ったら火を止める。
5.
ご飯を持った器に載せれば出来上がり。ピリ辛が大好きなので、食べる直前にラー油をたっぷりかけていただきました☆
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