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【お母さん】カジキマグロの煮付け
by MapleYama
コツ、ポイント
材料
(4人分)
メカジキ
4枚
しょうが
薄切りを16枚
水
1/2カップ
酒
1/2カップ
みりん
1カップ
しょうゆ
60CC
このレシピの生い立ち
1.
鍋に酒、みりんを入れ、火にかけ煮切り、水・生姜・しょうゆを加え、沸かす。
2.
沸騰したらカジキを加えて、落しぶたをして10分ほど煮る。
https://cookpad.com/recipe/89912
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