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簡単!りんごジュースのアガーゼリー♡
by sayaboo
植物性のゼリーの素(アガー)で作るゼリーです。ジュースを使って、簡単に作れます♪寒天よりもなめらか~♡で、子供も大好き!
コツ、ポイント
基本寒天なので、室温でも固まりますが、冷やした方が美味しいです(*^_^*) 子供と一緒に作っても、楽しいですね♪ 他の100%ジュースで作れますが、私は”トロピカーナ”がお勧め。果実ピューレが入っているので、リッチな感じになりますよ♡
材料
(作りやすい分量)
アガー
12g(大さじ1強)
砂糖(できれば粗糖)
50g
水
150cc
トロピカーナホームメイドスタイル(アップル)
150cc
このレシピの生い立ち
美味しいリンゴジュースを、ガブガブ飲んじゃったらもったいない!だから、ぜりーにしちゃいました♪
1.
アガーと砂糖を乾いた容器でよく混ぜる。 鍋に水150ccを入れ、アガー砂糖を入れて、よく混ぜる。
2.
1の鍋を中火にかけて、泡だて器でよく混ぜながら、煮溶かす。沸騰したら火を弱め、2分ほど混ぜる。
3.
ジュースを加えて、さらに混ぜ、容器に入れて冷やし固める(プリン容器やタッパーなどお好みで♪)。
4.
そのままでも美味しいのですが、サイダーに浸して、崩しながら食べても、さっぱりおいし~です❤
https://cookpad.com/recipe/899307
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