母直伝のセロリボード。
タルタルととっても合います。
パパッと作って大きなお口でガブリといって下さい^^
コツ、ポイント
写真は小さめのセロリを使用してますが、大きくて太かったらタルタルを詰めてから3等分ぐらいに切ると食べやすいです。
玉ねぎはしっかり水気を切らないと水っぽくなります。ぎゅーっとしぼってください。
このレシピの生い立ち
子供のころから母がよく作ってくれてたものです。
2.
かた茹での茹で卵とピクルスをみじん切りにする。玉ねぎはみじん切りにした後、軽く水にさらし、しっかり水気を切る。
3.
2にパセリ、マヨネーズ塩コショウを加えてよく混ぜ、タルタルソースを作る。
4.
セロリにタルタルをたっぷり詰める。
冷やして召し上がれ♪
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