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ふわふわ長いもとお豆腐のグラタン
by ももしば
★2009.12.17 話題入りさせて頂きました! つくれぽ450人! ふわふわだけど、ボリュームたっぷり!
コツ、ポイント
お豆腐と長いもでボリュームたっぷり! 中にかにかまやちくわ、チーズなどを入れてもおいしいです。 お野菜やきのこなど色々アレンジしてください!
材料
(4人分)
長いも
1本
絹豆腐
1丁
卵
1個
とろけるチーズ
適量
めんつゆ
適量
このレシピの生い立ち
長いもはいつも似たような食べ方になってしまうので 変わった食べ方をと思って
1.
長いもをすりおろす
2.
お豆腐は水切りするために、キッチンペーパーで包みレンジで1分加熱。
3.
すりおろした長いもと2のお豆腐をつぶして、溶き卵を混ぜる。 めんつゆで味付け。
4.
とろけるチーズを乗せて、200℃のオーブンで様子を見ながら、20分焼く
https://cookpad.com/recipe/899652
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