✿話題入り感謝です✿
厚揚げでお手軽簡単♪
肉無しでもボリュームおかず(。→‿◕。)✿♦♫
コツ、ポイント
片栗粉でとろみをつけたら1分くらいしっかり火を通してください<ペコリ>
味付けはお好みで加減、またはご家庭の酢豚のお味に調節してください<再ペコリ>
このレシピの生い立ち
厚揚げが大好きなのであります♬
1.
厚揚げは熱湯で油抜きをして、水気をしっかり拭き取り、手で一口大にちぎっておく。
2.
玉ねぎはくし形に切る。人参は乱切りにして下茹でするかレンジ加熱をする。ピーマンも乱切りにする。
3.
サラダ油を熱したフライパンで玉ねぎを炒め、人参も加え炒める。ほぼ火が通ったら軽く塩コショウする。
4.
合わせた調味料◆を入れ煮立ったら厚揚げを入れ2~3分煮る。
5.
最後にピーマンも加え色が鮮やかになったら水溶き片栗粉で様子を見ながらとろみをつける。
6.
ごま油を回し入れて1分くらいしっかり火を通したら完成♪
8.
<2012/03/04>
お陰さまで話題入りさせて頂きました♬有難うございます✿
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