濃厚チーズソース!味付けは簡単、スライスチーズで!おつまみにも良いかも~。
コツ、ポイント
スライスチーズを入れるときは、一旦火を止めると焦げず出来ると思います。
コーンは入れても入れなくても。いつもは入れてません(笑)。
このレシピの生い立ち
いつもお弁当に作っているレシピです。覚え書きに
1.
鶏もも肉は一口大に切る。ほうれん草は3センチ長さくらいにきり、水につけておく。
2.
サラダ油(オリーブオイル)をフライパンに温め、鶏もも肉に焼き色を付ける(両面)
3.
焼き色が付いたら蓋をして弱火で2~3分蒸し焼きにし、火を通す。
4.
水を切ったほうれん草とコーンを入れて塩胡椒を一振りし、炒め合わせる。
5.
ほうれん草がしんなりしたら、スライスチーズをちぎって入れ、混ぜ合わせる。
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