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★焼肉屋さんの味!我が家のネギ塩だれ★
by machyper
BBQに持参したら大好評だった塩だれ。何度も作り方を聞かれました。お肉に絡んで美味し~い!もちろんお料理にも(´∀`*)
コツ、ポイント
使う中華スープの素によって塩気が違うので適宜調節してみてください。塩分も多く加熱もしてあるので日持ちはしますが、手作りなので早めに使い切りましょう^^
材料
(1瓶分)
♪2013.7.19話題入り!
ありがとうございます♥
★水
160cc
★玉ねぎみじん切り
1/4玉分
★万能ねぎみじん切り
70g〜好きなだけ
★中華スープの素(我が家はウェイパー)
大さじ1
★白いりゴマ(好みですりゴマ)
大さじ1
★酒
大さじ1
★ごま油
大さじ1
★おろしにんにく
小さじ1〜好きなだけ
★片栗粉
小さじ2
塩
適宜
このレシピの生い立ち
なかなかコレ!っていう味の塩ダレに出会った事がないので…売ってなければ作っちゃえ!な節約精神(笑)
1.
耐熱容器に★の材料全部を入れてよく混ぜる。600wのレンジで1分~1半加熱。取り出して更に混ぜ、塩で味を調える。
2.
皆様ありがとうございます★
https://cookpad.com/recipe/900041
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