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ズッキーニのグラタン
by あんずぽんず
ズッキーニとミニトマトの野菜だけのグラタンです♪^^
コツ、ポイント
イタリアンパセリが無ければ、普通のパセリで作ってもOKです^^
材料
ズッキーニ
1本
オリーブオイル
適量
溶けるチーズ
適量
■パン粉
適量
■粉チーズ
適量
コショウ
適量
ミニトマト
好きなだけ
イタリアンパセリ
一袋
このレシピの生い立ち
ズッキーニをメインで食べたくて考え付いたレシピです^^
1.
1cm弱に切ったズッキーニをオリーブオイルを引いて塩を馴染ませたフライパンに並べ、蓋をして両面じっくり綺麗に焼く。
2.
1のズッキーニを耐熱皿に並べ、その上に溶けるチーズと■をかけ、切ったミニトマトを飾って塩コショウをかけオーブンで焼く。
3.
10分弱位焼いて焼き色が付いてトマトに軽く火が通ったら、ちぎったイタリアンパセリをたっぷりかけて完成。
https://cookpad.com/recipe/900052
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