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おつまみ②いつものに飽きたら☆変わり奴☆
by とら&とららのママ
ごま油と、じゃこ&干しエビの香ばしいにおいがなんとも言えません!! おつまみにどうぞ☆
コツ、ポイント
ごま油が好きな方は、+大さじ1でもいいかもです!!
材料
豆腐
半丁
ごま油
大さじ1
醤油
お好きなだけ
★ じゃこ
大さじ1
★ 干しエビ
大さじ1
★ 刻みねぎ
大さじ1
このレシピの生い立ち
昔お世話になっていた居酒屋さんのメニューの1つ! いつもの♪と頼むと出てくるぐらい食べてました。ごま油好きにはたまらない一品です。
1.
お皿に豆腐をのせ、その上に、★印を全てのせる。
2.
フライパンにごま油を入れ、火にかける。 (少し煙がでるくらいまで熱する)
3.
2が熱いうちに、1の★にかける。(じゅ~って言います。)
4.
醤油をかけてできあがり♪
https://cookpad.com/recipe/900108
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