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フライの衣の手抜き
by カツパッチョ
本当は卵をつかわなきゃならないけど なんか一人分だと勿体なくて・・・
コツ、ポイント
全部混ぜて、あとはパン粉をまぶして揚げるだけ この衣って結構余りますよね? なんか勿体なくて安価な材料で 衣が出来ないかと考えました 結局は手抜きなんでお好みでどうぞ^^)
材料
(サンマなら2匹分)
小麦粉
70グラム
マヨネーズ
20グラム
水
100cc
このレシピの生い立ち
小麦粉+マヨ+水で パン粉に付ける前の衣を作れます
1.
全部混ぜて下さい
2.
この衣をつけてからパン粉をつけて、油で揚げれば、普通のフライです
https://cookpad.com/recipe/900183
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