文字サイズ:
小
中
大
印刷する
豆乳カレー
by coco3
簡単で美味しい!!おまけにヘルシー
コツ、ポイント
豆乳を入れてから煮込まない事です http://ameblo.jp/shocoshoco0602/
材料
(2人分)
玉ねぎ
1個
にんにく しょうが
少々
セロリ
1/3本
にんじん
1/4本
バター
大さじ2
トマト水煮
1/2缶
★クミン
大さじ1/2
★カレー粉
大さじ1 1/2
★ローリエ
1枚
★固形スープ
1個
★お水
1カップ
★ケチャップ
大さじ1/2
★ウスターソース
大さじ1/2
★塩 コショウ
少々
豆乳
300cc
ブロッコリー
30g
カリフラワー
30g
えび
12本
マッシュルーム
6個
このレシピの生い立ち
ココナッツミルクを豆乳に変えてみたら 美味しかった!!
1.
玉ねぎ、しょうが、にんにく、セロリはみじん切りにしてバターで炒める。にんじんをすりおろし加える。トマト水煮を加え以下★も加えて20分位煮込む。
2.
フライパンにバターを溶かし、えび、マッシュルーム、ゆでたブロッコリー、カリフラワーを炒め、1に加える。
3.
豆乳を入れひと煮たちして火を止める。
https://cookpad.com/recipe/90038
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.