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驚き!!2層の美味しいかぼちゃプリン♪
by ★ERI★
見た目は普通のプリン…しかし!!下にトロンとしたカボチャが待っています^-^♪びっくりですよ!!
コツ、ポイント
★出来上がりは、あれ??牛乳プリン?ゼリー?なんて思うのですが、下まですくってみると・・・!!!キレイに2層になってるんです^-^*一緒に食べるとすっごく美味しい♪ しかもかぼちゃの舌触りがなんともいえないですよ!!
材料
(4~5人分)
かぼちゃ
100g
砂糖
50g
牛乳
コップ1杯半(300cc)
ゼラチン
1袋(5g)
ゼラチン用お湯
大さじ2杯
このレシピの生い立ち
かぼちゃとゼラチンがいっぱいあったので 作ってみました♪+。
1.
かぼちゃを一口大に切り、耐熱皿に入れて軽く水をふりかけラップをして3分ほどレンジでチンし、ザルで裏ごしをする。
2.
ボールに、裏ごししたかぼちゃ、砂糖、牛乳を入れて、鍋で混ぜながら温める。 コップにゼラチンとお湯を入れ混ぜる。
3.
温まった鍋に、溶かしたゼラチンを入れてよく混ぜる。牛乳とかぼちゃが分離したようになっても大丈夫♪
4.
かぼちゃの粒が残ったときは、鍋の中身ごとボールに裏ごしする。小さめのコップ、器に流しいれ、粗熱をとり冷蔵庫で十分冷やす。
https://cookpad.com/recipe/900586
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