餃子の皮が余ったら、家では必ず作ります☆
クリームチーズが超おいしい♪
コツ、ポイント
クリームチーズは長方形に切った方が包みやすいです!今回正方形なので形が歪になってしまいました。
いっぱい作った時は、冷凍して『今日おつまみ少ないかな?』って時に、役立っています☆
このレシピの生い立ち
昔、バイト先のお姉さんに教えてもらいました。
1.
クリームチーズを8等分に切っておく。(いつもは200g入りを使用しますが今回は小分けしてある物を使いました)
2.
餃子の皮に①を1つ入れ、水で溶いた小麦粉を、皮の周りに塗る。
あとは餃子を包むように。
3.
すべて作れたら、180℃に熱した揚げ油で揚げる。
4.
きつね色になったら取り出し、熱いうちに塩をふりかけできあがり♪
https://cookpad.com/recipe/900809
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