お肉をソーダで下茹ですると柔らかく臭みも消え美味しくなります!
ビールからコーラまで炭酸飲料だったら何でもOKです!
このレシピの生い立ち
賞味期間切れの炭酸飲料水を利用した料理
1.
BBQソースは家にあった物。
炭酸飲料水は何でも
大丈夫。
2.
手羽元にソーダだけでアクをすくいながら5~10煮る
3.
茹で上がり。中まで火が通っている手羽元に★をのせて耐熱容器に入れクッキングペーパーをひいた中に並べる
4.
予熱した220度のオーブンで20~30分焼く
https://cookpad.com/recipe/901271
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