みずの実っこが出回ってきました♪ こぶの歯ごたえがたまらない♡
コツ、ポイント
塩の量はお好みで調節してください。
このレシピの生い立ち
春のミズの漬け物の秋バージョンです♪
2.
沸騰したお湯に塩少々入れて茹でます。ゆでるとこんな感じ。
3.
キュウリは斜め薄切り、ショウガは千切り、茗荷は千切りにして水に放しザルにあげる。
4.
ジップロックに2,3
を入れ、塩少々、白だしプラス水同量を入れて軽くもむ。
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