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バターなし☆さつまいものスティックケーキ
by pirohiyo
めんどくさがりの私の為に(笑)。 オーブンも面倒なのでトースターで。 バターもないので簡単に…そんなケーキです。
コツ、ポイント
油はあればマーガリンやバターでも可。 私は半量分、チンして溶かしたマーガリンを使用しました☆ オーブンも面倒なので、トースターで(笑)。
材料
(トースターの天板1枚分)
さつまいも
小1本(100g)程度
●卵
1個
●砂糖
50g
○薄力粉
90g
○ベーキングパウダー
小さじ1
油
50g
このレシピの生い立ち
今日のおやつは何もない。 でも、さつまいもはあったなあ…。という時に生まれました(笑)。
1.
さつまいもは皮ごと5mm~1cmの角切りにし、水にさらしておきます。 クッキングシートを天板にしきます。
2.
●を白くもったりするまでよく混ぜ、油を入れたら、ふるった○をいれ、ヘラでさっくり混ぜます。
3.
トースターを予熱し、2に水気をよく取ったさつまいもを混ぜたら、1の天板に流しいれ、平らにします。
4.
様子を見ながら10~15分焼きます。 途中、前後を入れ替える、焦げそうならアルミ箔を乗せる等、機種によって調整します。
https://cookpad.com/recipe/901739
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