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★とっても簡単 ポークソテー★
by のっこちゃん
豚ロース肉を買ったけど、豚カツするのは面倒って時や、肉を食べたいって時によく作ります(*^。^*)
コツ、ポイント
焼くだけ。後はお好みのタレでどうぞ!
材料
(2人分)
豚ロース肉
一人100~150g
塩・胡椒
適量
お好みのタレ
適量
このレシピの生い立ち
牛肉(ステーキ)よりも安くて子供の頃から母が作ってくれてました(*^_^*)
1.
豚ロース肉を叩いて塩・胡椒をふる。
2.
フライパンに大1~2の油を熱し、肉を入れ 最初15秒程強火で焼き、後は蓋をして焼き色がつくまで焼く。反対側も同じく最初は15秒ほど焼き目をつけ、後は蓋をして火が通るまで焼く。
3.
お好みのタレをかけて出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/90205
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