コツ、ポイント
今回はターキーのひき肉を使いました!!
1.
ねぎは微塵きり。ニンニク・しょうがはすりおろす。豆腐は一口大に切る。マッシュルームはスライスに切っておく。
2.
ボールに挽肉・ねぎ・ニンニク・しょうが・ごま油・片栗粉を入れよくこねる。やわらかすぎないように片栗粉で調節する。
3.
なべに水を入れ沸かす。そしてほんだし・チキンコンソメ・酒・醤油をいれて煮立たせる。
4.
3に2をスプーン2個つかって整えつつ入れる。そしてマッシュルーム・豆腐を入れ、挽肉に火が完全に通るまで煮る。最後に塩・コショウで味を調えそして出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/90242
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.